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                                终于理会青椒的营养价值及功效

                                放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-30 12:40:44  浏览次数:16
                                核心提示:  青椒的营养价值及功效
                                  青椒又叫甜椒、菜椒,是一年生或多年生草本植物,由原产中南美洲热带地区的辣椒演化而来,经长期栽培进化和人工选择,使果实体职增大,果肉变厚,辣味消失。
                                  【营养成分】青椒果肉厚而脆嫩,
                                  青椒的营养价值及功效
                                  青椒又叫甜椒、菜椒,是一年生或多年生草本植物,由原产中南美洲热带地区的辣椒演化而来,经长期栽培进化和人工选择,使果实体职增大,果肉变厚,辣味消失。
                                  【营养成分】青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量高。每百克青椒中含水分克左右,碳水化合物约克。一个青椒只有35卡路里的热量,却能供应各类维生素及矿物质。
                                  【药用功效】   青椒位列20种公认的减肥蔬菜之中,青椒对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性和保持皮肤丰润都有一定效果。尤其对35岁以上的女性朋友。美容效果会更好。   若想拥有一乌亮的头发,可饮用青椒汁。青椒汁含丰富的矽,这是头发及指甲所需的养分。
                                  【食用方法】   为了保持青椒碧绿脆嫩的特色,素炒青椒,不要用酱油,要用急火快炒,使其保持原在的色味。   紫苏的营养价值及功效   紫苏又名赤苏、红苏、香苏,为唇形科植物紫苏的干燥地上部分,既可入药,亦是餐桌上的调味品。紫苏在我国种植应用约有近两千年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面.其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子) 均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可腌渍。   近年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种备受世界关注的多用途芳香植物,经济价值非常高。
                                  【营养成分】紫苏含有丰富的营养价值,富含低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。
                                  【药用功效】   1.紫苏含有的紫苏醛等能扩张血管,刺激汗腺分泌,并减少支气管分泌,缓解支气管痉挛,故具有发汗、去痰止咳的功效。   2.民间常用紫苏解鱼蟹、狂犬、虫蛇、痈疮之毒,既可内服又可外敷。实验证明,紫苏水浸液在体外对葡萄球菌等有较强的抑制作用。   3.紫苏中含有镇静神经、美艳肌肤的营养成分,能滋润皮肤,促进肌肤血液循环及保湿功能。
                                  【食用方法】   紫苏叶有一种特殊的芳香,可做拌凉菜或做羹汤。用紫苏嫩叶加大葱、辣椒、精盐、酱油、醋和香油拌菜,有开胃和预防感冒的功效。
                                 

                                 

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